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Artigos sobre nutrição para desvendar os segredos de uma vida mais plena e saudável.

PANDEMIA, GASTRITE E SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL

  Estresse, má alimentação, ingestão de álcool e automedicação: todos estes fatores ampliados pela pandemia estão provavelmente motivando o aumento no número de casos de gastrite e síndrome do intestino irritável (SII). As internações em...

MENOPAUSA: O QUE NÃO PODEMOS MAIS ESCONDER?

A menopausa pode ser um tempo de libertação! Você passa pela infância e adolescência até o início da vida adulta produzindo hormônio de crescimento. Passa toda a sua vida fértil produzindo hormônios reprodutivos. Após a menopausa você poderá, pela...

METABOLISMO LENTO OU HÁBITOS RUINS?

O que significa ter metabolismo lento? Normalmente, pessoas com um metabolismo lento têm dificuldade para digerir o alimento. Isto faz com que o corpo leve mais tempo para receber os nutrientes e demore mais para transformar  as calorias ingeridas...

6 RECEITAS DE WRAPS DE LEGUMES

Considerando que, quase sempre, o que nos faz apelar para comidas prontas (ou fáceis como wraps) é o binômio fome + cansaço, lembra-se: A boa dieta começa no supermercado! Então, ao invés de se jogar nos pacotinhos de biscoitos recheados e noodles,...

QUAIS SÃO SEUS PLANOS PARA O VERÃO?

Já é hora de começar a pensar no verão. Quais são seus planos? Para a medicina Ayurvédica esse é um dos momentos mais importantes do ano. Hora de aproveitar a “escassez” do inverno para reduzir um pouco as calorias, focar na detoxificação do...

GADO-GADO

Gado-gado é uma salada (PRATO NACIONAL!) muito comum em toda Indonésia. O termo gado significa consumir algo sem arroz. Gado-gado significa literalmente "mistura-mistura". Bem, o prato é feito (quase sempre) a gosto de quem o prepara, mas em geral...

LEGUMES CONGELADOS OU ENLATADOS SÃO SAUDÁVEIS?

Se você não caiu neste blog por acaso, talvez você seja uma pessoa “natureba” de carteirinha e, como eu, passa longe de congelados e enlatados. Naturalmente você prefere os alimentos fresquinhos das feirinhas de orgânicos, de agricultura familiar,...

LEGUMES À MINHA MODA (ORIENTAL)

Anda procurando uma receita saudável, leve, nutritiva e super fácil de fazer? Então olha isso: Legumes orientais à minha moda. Ingredientes: 300g cogumelos (shitake, shimeije, champignon, Paris) 2 colheres de sopa (cs) de amido de milho 2 cs de...

OLÁ, SOU SABINA DONADELLI

Acredito que alimentação é ciência, consciência e amor. Estes princípios fundamentam meu trabalho e crença na nutrição. Com uma base sólida e um desejo constante de aprendizado, estou comprometida em ajudá-lo a construir uma vida plena e feliz, sustentada por escolhas conscientes, através de uma  jornada de bem-estar, onde a nutrição é um abraço acolhedor para sua longevidade saudável.

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