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Artigos sobre nutrição para desvendar os segredos de uma vida mais plena e saudável.
LEGUMES CONGELADOS OU ENLATADOS SÃO SAUDÁVEIS?
Se você não caiu neste blog por acaso, talvez você seja uma pessoa “natureba” de carteirinha e, como eu, passa longe de congelados e enlatados. Naturalmente você prefere os alimentos fresquinhos das feirinhas de orgânicos, de agricultura familiar,...
LEGUMES À MINHA MODA (ORIENTAL)
Anda procurando uma receita saudável, leve, nutritiva e super fácil de fazer? Então olha isso: Legumes orientais à minha moda. Ingredientes: 300g cogumelos (shitake, shimeije, champignon, Paris) 2 colheres de sopa (cs) de amido de milho 2 cs de...
VOCÊ SABIA QUE DORMIR BEM EMAGRECE?
Dormir bem emagrece sim, senhor! Você sabia que e QUANTIDADE e QUALIDADE de horas dormidas tem uma estreita relação com o desempenho metabólico de quem está tentando perder peso? Pois é: dormir pouco ou mal ATRAPALHA O GERENCIAMENTO DO SEU PESO....
ACOMPANHAMENTO DE COGUMELO – COGUMELO É TUDO DE BOM!
Cogumelos são deliciosos, fáceis e rápidos para fazer, "magrinhos" e ainda ricos em uma infinidade de nutrientes que são muito benéficos para a saúde*. Resumindo, cogumelo é tudo de bom! Ele é um vegetal, que não tem raiz, nem talo, nem folhas. É...
O QUE SÃO TEMPEROS NATURAIS?
O QUE SÃO TEMEPROS NATURAIS? “A mente cozinha. A alma tempera.” Esta preciosa afirmação de Mia Couto sempre me vem à cabeça quando penso em temperos. Quis colocá-la aqui para nossa reflexão. Isto posto, vamos direto ao nosso assunto: Você sabe o...
TORTA DE LEGUMES (LOWCARB) DA TIA CAROL
A TORTA DE LEGUMES (LOWCARB) DA TIA CAROL é a adaptação que minha irmã fez de uma receita que era da minha avó e que a minha mãe fazia com frequencia em casa quando éramos pequenos. Ingredientes: 3 ovos 2 xic de farinha (farinha de banana verde,...
ANTIOXIDANTES E ALIMENTOS-FONTES
O que são antioxidantes? Antioxidantes são substâncias capazes de atrasar ou inibir a oxidação de um substrato oxidável. O papel dos antioxidantes é proteger as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres. E o que são...
OLÁ, SOU SABINA DONADELLI
Acredito que alimentação é ciência, consciência e amor. Estes princípios fundamentam meu trabalho e crença na nutrição. Com uma base sólida e um desejo constante de aprendizado, estou comprometida em ajudá-lo a construir uma vida plena e feliz, sustentada por escolhas conscientes, através de uma jornada de bem-estar, onde a nutrição é um abraço acolhedor para sua longevidade saudável.